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砂肝は白い部分をそぎ落とし、片側を薄めに3分割します。
にんにくはみじん切りにします。鷹の爪は輪切りで種を取り除きます。
ニトスキに●材料を入れ砂肝の色が変わるくらいまでかき混ぜながら煮ます。
マジックソルトで加えて完成(^^)
とっても美味しそうです。ありがとうございます。