まるでプリン♡ふわトロ卵のサンドイッチ
ちゅんまっち
作り方
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1
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ボウルに、卵、砂糖、塩、牛乳、バニラエッセンスを入れる。
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2
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よく混ぜる
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3
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小さめのフライパンをあたため、バター大匙1を入れる。
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4
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バターが溶けきる前に卵液を全て流し入れる。
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5
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弱火で泡立て器を使い、クルクルと混ぜる。写真の状態まで固まってきたら混ぜるのをやめる
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6
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フライ返しを使って、食パンの大きさぐらいまで寄せ集める。
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7
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ひっくり返せるほど固まってきたら裏面も軽く焼いて、火を止める。
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8
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食パンにバター（分量外）を塗ってグラニュー糖をかける。
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9
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トースターで軽く焦げ目がつくまで焼く
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10
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卵を挟んだら出来上がり‼︎
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11
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→
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12
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半分にカット
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13
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フルーツと一緒に。
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コツ・ポイント
卵は弱火でゆっくり火を通してください。
このレシピの生い立ち
厚焼き卵サンドが好きでよく作るので、プリン風にアレンジしてみました。
ちゅんまっち
