はちみつDEぷるっぷる牛乳ゼリー

はちみつDEぷるっぷる牛乳ゼリー
まろやかな甘さの牛乳ゼリーにクラッシュしたはちみつゼリーをトッピング。

材料 (プリンカップ5個分)

牛乳ゼリー
牛乳
500㏄
ラム酒
小さじ1
クックゼラチン
5g
80℃以上のお湯
50㏄
はちみつゼリー
クックゼラチン
2g
80℃以上のお湯
50㏄

1

☆牛乳ゼリー☆
ゼラチンをお湯に溶かしておく。
牛乳を軽く温め蜂蜜を混ぜる。

2

蜂蜜を溶かした牛乳にラム酒を入れ一混ぜし、ゼラチン液を混ぜよく馴染ませ器に入れる。

3

2を冷蔵庫で4時間ほど冷やして固める。

4

☆はちみつゼリー☆
ゼラチンをお湯に溶かし、蜂蜜を加えて混ぜ合わせ、タッパーなどの容器に入れ冷めたら冷蔵庫で冷やす。

5

4が固まったら細かくクラッシュさせ、3の上にトッピングする。

6

最後にミントの葉を乗せて出来上がり。

7

写真

今回はkoko'oショッピングさんの「伊予の恵み」というはちみつを使用。

8

写真

コツ・ポイント

*ゼラチンは良く溶かさないと舌触りが悪く
 なるのでよくかき混ぜてください。
*ラム酒の代わりにバニラエッセンスでも
 いいです。

このレシピの生い立ち

はちみつを使ったスイーツを考えていたら
思い浮かんだので作ってみました。
レシピID : 3766688 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/08

First tsukurepo mark
写真

蜂蜜の消費に♪ 豆乳で作りました(*´∇`*)

チコ嫁

れぽありがとう^^キレイな仕上がりで美味しそうですね♡