はちみつDEぷるっぷる牛乳ゼリーの画像

Description

まろやかな甘さの牛乳ゼリーにクラッシュしたはちみつゼリーをトッピング。

材料 (プリンカップ5個分)

牛乳ゼリー
500㏄
はちみつ
60g
ラム酒
小さじ1
80℃以上のお湯
50㏄
はちみつゼリー
はちみつ
70g
80℃以上のお湯
50㏄
ミントの葉
少々

作り方

  1. 1

    ☆牛乳ゼリー☆
    ゼラチンをお湯に溶かしておく。
    牛乳を軽く温め蜂蜜を混ぜる。

  2. 2

    蜂蜜を溶かした牛乳にラム酒を入れ一混ぜし、ゼラチン液を混ぜよく馴染ませ器に入れる。

  3. 3

    2を冷蔵庫で4時間ほど冷やして固める。

  4. 4

    ☆はちみつゼリー☆
    ゼラチンをお湯に溶かし、蜂蜜を加えて混ぜ合わせ、タッパーなどの容器に入れ冷めたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    4が固まったら細かくクラッシュさせ、3の上にトッピングする。

  6. 6

    最後にミントの葉を乗せて出来上がり。

  7. 7

    写真

    今回はkoko'oショッピングさんの「伊予の恵み」というはちみつを使用。

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

*ゼラチンは良く溶かさないと舌触りが悪く
 なるのでよくかき混ぜてください。
*ラム酒の代わりにバニラエッセンスでも
 いいです。

このレシピの生い立ち

はちみつを使ったスイーツを考えていたら
思い浮かんだので作ってみました。
レシピID : 3766688 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チコ嫁
蜂蜜の消費に♪ 豆乳で作りました(*´∇`*)

れぽありがとう^^キレイな仕上がりで美味しそうですね♡