はちみつDEぷるっぷる牛乳ゼリー
作り方
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1
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☆牛乳ゼリー☆
ゼラチンをお湯に溶かしておく。
牛乳を軽く温め蜂蜜を混ぜる。
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2
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蜂蜜を溶かした牛乳にラム酒を入れ一混ぜし、ゼラチン液を混ぜよく馴染ませ器に入れる。
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3
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2を冷蔵庫で4時間ほど冷やして固める。
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4
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☆はちみつゼリー☆
ゼラチンをお湯に溶かし、蜂蜜を加えて混ぜ合わせ、タッパーなどの容器に入れ冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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5
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4が固まったら細かくクラッシュさせ、3の上にトッピングする。
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6
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最後にミントの葉を乗せて出来上がり。
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7
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今回はkoko'oショッピングさんの「伊予の恵み」というはちみつを使用。
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8
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コツ・ポイント
*ゼラチンは良く溶かさないと舌触りが悪く
なるのでよくかき混ぜてください。
*ラム酒の代わりにバニラエッセンスでも
いいです。
なるのでよくかき混ぜてください。
*ラム酒の代わりにバニラエッセンスでも
いいです。
このレシピの生い立ち
はちみつを使ったスイーツを考えていたら
思い浮かんだので作ってみました。
思い浮かんだので作ってみました。