私的☆失敗しないホワイトソース
みぃーーみ☆
作り方
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1
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バター又はマーガリンを小鍋に極弱火で溶かし
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2
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小麦粉を同量位振りかけます
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3
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火を止めて ヘラで混ぜ合わせ
ここで ヘラから 泡立て器に持ち替えます
ヘラについたのは バーベキュー串などで鍋に落とす
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4
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牛乳を少しずつ入れながら 泡立て器でグルグルぐるぐる混ぜ合わせていきます
少しずつ入れていって
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5
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クリーム常になったら お好みのスパイスや 塩胡椒をかけて 出来上がりです
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6
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＊牛乳がない時は 代わりに水を少しずつ足していきます→
火から下ろして グリグリ混ぜたら出来上がりです
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7
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ＩＤ：3672451さんの美味しいシチューのリピつくレポの時 生クリームの代わりにもなりました→
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コツ・ポイント
火を止めて 混ぜます
熱くなった鍋で 充分です
熱くなった鍋で 充分です
このレシピの生い立ち
ヘラだと ダマになる時があるので 泡立て器でしてます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
みぃーーみ☆
