市販のルーで♪ごちそうポークシチュー

市販のルーで♪ごちそうポークシチュー

Description

【カテゴリ掲載100人有難う】
《ポークシチュー》人気検索1位
我が家はビーフシチューの素でポークシチュー 
寒い日に~

材料 (4人分)

ポークブロック(今回は肩ロース肉) お好みの豚肉で
300グラム
玉ねぎ
中2個
人参
中1本
じゃがいも
中2個
ブロッコリー(あれば)
適量
市販のビーフシチューの素
5かけ(お好みで調節して下さい)
600cc
バター
10グラム~
小さじ1~
ケチャップ
小さじ2~
コーヒーフレッシュ又は生クリーム(あれば)
適量

作り方

  1. 1

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    今回は こんな感じのポークと
    普通のビーフシチューのルウ
    *お好みの豚肉で大丈夫です

  2. 2

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    人参は乱切り 玉葱はくしがた切り

  3. 3

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    ジャガイモは人参より少し大きめにして 水にさらす

  4. 4

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    鍋にバターを熱し 一口大にきったポークを焼き色がつくまで炒める
    焦げないように注意
    レシピID : 2291061便利

  5. 5

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    人参と玉葱を加え 玉葱がしんなりするまで炒める

  6. 6

    写真

    水を加え あくをとりながら煮込む
    蓋をします

  7. 7

    写真

    ブロッコリーを入れる場合はここで下茹でする

  8. 8

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    人参が柔らかくなったらジャガイモを入れ煮込む
    又 あくをとります

  9. 9

    写真

    ジャガイモが柔らかくなったら 火をとめてルーを溶かします
    始めは少なめから様子をみながら入れてね
    弱火で5分 煮込みます

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    味見をして コンソメ ケチャップを少なめから追加して お好みの味にして弱火で5分煮込む

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    今回は このタイプを使いました

  12. 12

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    お皿に盛り付け ブロッコリーを飾り あれば生クリームかコーヒーフレッシュをかける

  13. 13

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    コーヒーフレッシュ

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    レシピID : 3725335 みぃ~みサンレシピ
    生クリームの代わりが作れます(^^)

  15. 15

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    mielle さんが具材を小さく切りパンに入れてくださいました
    なんてオシャレ~‼
    有難うございます

  16. 16

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    あやちん0816さんが シチュー入りのパンを焼いてくださいました❤
    嬉しい~ありがとう(^^)

  17. 17

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    あやちん0816さんが 娘さんが食べやすいように パングラタンにしてくださいました
    いつも素敵アレンジ有難う❤

  18. 18

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    あーこ姐さんが シチュードリアにしてくださいました!
    美味しそう☆有難う❤

  19. 19

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    《アレンジシチュー》のカテゴリに掲載して頂きました 2016/09/25

  20. 20

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    ヤス@武州河崎さんが
    豪快に塊のままで!
    食べ応えありそう
    素敵レポ感謝です(^^)

  21. 21

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    2018/12/17 100人の方に作って頂き2度目の話題入りできました(^^)
    有難うございます

コツ・ポイント

私はジャガイモは形を残したいので煮込む時間は合計30分くらいです

煮込み時間は火の強さや 蓋をしたしないにより変わります
調節してくたさい

味見で良ければ コンソメ ケチャップは入れなくてもよいですが
入れると市販のルーでもごちそうに!

このレシピの生い立ち

ビーフシチューの素で豚肉で作っているのはもう十数年
ケチャップを入れるのはTVで見てから?曖昧な記憶
コンソメを入れるようになったのは
にいさんぽサンの鶏ガラスープ入りカレーレシピID : 3196を作ってからシチューには コンソメかな?と
レシピID : 3672451 公開日 : 16/03/01 更新日 : 21/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

325 (163人)
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2022年4月1日

ちょっと具がモリモリで笑えますがおいです♡

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2022年3月10日

豚ロース肉で作りました。美味しかったです。また作ります。ありがとうございました

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2022年3月6日

☆ポークでもとっても美味しいですね。リピ決定‼︎

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2022年2月25日

久々のリピ♫お安いブロック肉がこんなに豪華なシチューに💕ビーフじゃなきゃダメって固定概念捨てました😄素敵レシピ有難う🍀🤗

このレシピを使った献立

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