春はコレ！スキレットでタラの芽ソテー
もりあん農園
作り方
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1
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タラの芽を水洗いします。
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2
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枝つきの硬い部分(ガク)は包丁で取り除いておきます。
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3
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スキレットorフライパンを加熱し、お好きなオイルでタラの芽をソテー、塩コショウしてできあがり～☀
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4
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はい♪春の宵は、コレで呑んじゃう(^ω^)う～ん♪おとな味～☀
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コツ・ポイント
ないです。炒めすぎはタブー！強火でさっと炒めるのがコツ！お好きなオイルでソテーしてね。
このレシピの生い立ち
タラの芽、タケノコ、わさび、ウドetc,春になるといっせいに旬を迎える農園の山菜たち。山菜のおいしい旬は一瞬！シンプルに食べるのがいちばんおいしい❗春の息吹を召し上がれ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もりあん農園
