ひらひら胡瓜とサーモンのヨーグルト和え

胡瓜は半分に切ってから縦にピーラーで薄くひく。

スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

ボウルに１と２を入れホワイトペパー少々とヨーグルトでざっくり和える。仕上げにピンクペパーを添える。