キノア(キヌア) 一番簡単なもどし方
作り方
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1
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カップなどでキノアを図ってレンジOKのコンテナへ入れておく。
私はおちょことジップロックコンテナを利用
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2
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同じカップを使って3倍の水を入れる。
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3
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ふたは閉じずに!そっとのせるだけ!!で、レンジで10分加熱
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4
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チンできたら熱気に気をつけてふたを閉じ、上下を逆さまにして放置。蒸らします。10分くらい。もっとずっと長く放置してもOK
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5
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できました。
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6
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ゆで野菜やレタスと和えてサラダに。今回はハルミチーズのグリルと生ハムのせという豪華バージョン。
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コツ・ポイント
コツなし。
比率さえ守ればOK。
追記:コンテナは大きめで。小さすぎるとレンジ内でふきこぼれ状態になるので。
比率さえ守ればOK。
追記:コンテナは大きめで。小さすぎるとレンジ内でふきこぼれ状態になるので。
このレシピの生い立ち
夕食によくサラダバーをするので、冷蔵庫にゆで野菜やマリネを常備してます。これもその一環。
同じ容器のまま保存も出来るので、洗い物がでなくて助かります。ちょいちょい火を止めるのを忘れて、なべをこがしちゃうので。。。
同じ容器のまま保存も出来るので、洗い物がでなくて助かります。ちょいちょい火を止めるのを忘れて、なべをこがしちゃうので。。。