シャウエッセンといんげんのパリきゅぴ炒め

シャウエッセンといんげんのパリきゅぴ炒めの画像

Description

さやいんげん独特の「きゅぴ」という歯ざわりと、シャウエッセンの「パリッ!」がマッチ。粒マスタードがおいしくなじみます。

材料 (2人分)

ニッポンハム「シャウエッセン」
6本
20本(約250g)
しょうゆ
小さじ1
【A】
粒マスタード
大さじ1
バター
小さじ1
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。

  2. 2

    いんげんはへたとヒゲを取り、5cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに【A】を入れて強火にかけ、沸騰したらシャウエッセンを加え、フライパンの上で転がす。

  4. 4

    1分30秒経ったら<2>を加え、強火のままで水分を飛ばしながら炒める。

  5. 5

    水気がなくなったらしょうゆを回しかけ、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

さやいんげんを加えたら1分30秒ほどで仕上げると、食感よく仕上がります。強火で水気を飛ばすように混ぜながらさっと炒めましょう。粒マスタードはお好みのものでOKです。

このレシピの生い立ち

美味なるものには音がある。シャウエッセンを使った“音のごちそう”レシピです。旬野菜にシャウエッセンを組み合わせるだけで、グッと食べごたえのあるごちそうになります!
レシピID : 3769435 公開日 : 23/10/27 更新日 : 23/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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kagoriro
歯ごたえも良くて美味しかったです☆

シャウエッセンの旨味が効いてますよね☆ありがとうございます!

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まれ子
収穫したてのインゲンで。新しい食べ方知れて嬉しい♡お昼が楽しみ♡

お弁当を楽しみに頑張れますね♡美味しそうなお弁当です♡♡

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低カロ探検隊
パリ&キュピ♡楽しい音の一品出来ました♪

賑やかな食卓になりますね♡音も楽しんでいただけて嬉しいです♪

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しずしずしずか
美味しくてまた作ってしまいました!!

嬉しいコメント感謝です☆この食感がクセになりますよね♪