豆乳レアチーズケーキ
作り方
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1
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粉ゼラチンを、お湯大さじ4でふやかす。
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2
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鍋に砂糖、豆乳、生クリームを入れ弱火で溶かす。
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3
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火を止め、①を入れ溶かす。
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4
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型に入れ、冷やす。
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コツ・ポイント
ゼラチンは、煮立たせないのがコツ。煮ると固まらないです。
このレシピの生い立ち
豆乳で何かデザートが作りたかったからです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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