わさび菜とニンジンのナムル

わさび菜、１袋って結構ボリュームがあると思いますが、思い切って全部使っても大丈夫です＾＾
材料は４人分としていますが、冷蔵庫で４日ほど保存も出来るそうです。

農協の直売所に行ったら、このレシピがついたわさび菜を発見。早速作ってみました。
生産者さんの「簡単に美味しく食べてほしい」気持ちが伝わってきました。
また作ってみようと、備忘録かたがた、投稿します。