こっちたん★の生姜焼き定食

豚肉は赤みが取れたらOKです。あまり焼くと硬くなるみたいです。

いよいよ「花見」のシーズン到来ですね。
人参の野菜抜き型で作り置きの冷凍品がちょうど「さくら」の花びらで8枚残っていました。
刻み生姜で生姜酢を作った時のものがそろそろ賞味期限になるのでミキサーで摩り下ろし生姜を作り、その生姜を使いました。