かぼちゃのハニーマスタードあえ
Description
ヒマワリの種はセロトニン（幸せ物質）を作るトリプトファンとビタミンB6が豊富に一緒に含まれていて食感が楽しめます！
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材料
作り方
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1
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かぼちゃを食べやすい大きさに厚さ3～4ｍｍくらいのスライスにする。
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2
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かぼちゃを鉄板に並べて軽く塩を振り、グリルします。
少し焦げ目がつく程度で。
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3
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粒マスタードと蜂蜜、チアシード、ヒマワリの種を混ぜて、焼き上がったかぼちゃとからめる。
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コツ・ポイント
味付きのヒマワリの種を使うので塩は少な目でOKです。
このレシピの生い立ち
あるプロのレシピ、ぼちゃとヒマワリの種の和え物をみて作ったのですが、それがあまりおいしくなくて、少し調味料を変えて作り直してアレンジしてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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