キュウリとササミの梅和えの画像

Description

パパッと作れて、あと1品にピッタリです!

材料 (4人分くらい)

2本
山海ぶし(梅干しでも可)
好みの量
鶏がらスープの素
少々
適量

作り方

  1. 1

    キュウリをスライスし、塩を振り、軽く揉んで置いておく。

  2. 2

    キュウリの水分をしっかり絞る。

  3. 3

    ササミを茹でて、裂いておく。

  4. 4

    キュウリとササミを混ぜ合わせる。

  5. 5

    混ぜ合わせたものに、鶏がらスープの素と山海ぶし(梅干し)を加え更に混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    完成!

  7. 7

    梅干しの場合は、しっかり種を取り除いてくださいね!

  8. 8

    わさびや柚子胡椒、おつまみにするなら、おろしニンニクやおろし生姜やラー油やごま油を加えても美味しいですよ!

  9. 9

    ゴマをトッピングしたり、塩昆布を加えても◎

コツ・ポイント

とっても簡単なのであと1品欲しい時や、パパッとおつまみを作りたい時にもいいと思います。
ヘルシーなので罪悪感も減りますね。笑

このレシピの生い立ち

ササミと梅が大好きなので作りました。
レシピID : 3774786 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/07/26

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