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ウインナーと6Pチーズをスモーク(燻製)する。
燻製は、中華鍋に燻製チップを入れ、網の上にウインナーとチーズをのせて、火にかけます。
始めは強火で、煙が出始めたら蓋をして、中火で約10分~15分程度、燻します。
燻製後冷ましたら、ウインナー1本を9等分に切ります。
写真のように並べて、顔を黒ゴマで、髪の毛をマスタードで書いたら出来上がりです。子供も喜び、大人もビールのおつまみに。