かきなと鮭中骨のスープからの雑炊の画像

Description

今が旬のかきなと鮭中骨缶詰をスープにし、例によって余った汁で雑炊

材料 (2食分)

かきな
半束
鮭中骨缶詰
1個
にんじん、玉ねぎなど
適当
適当
1個
残り飯、スパゲティ
適当

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎなどは細切りにして煮る。鮭中骨缶詰も投入、コンソメスープの素も。

  2. 2

    火が通ったらかきなを5cmくらいにざく切りして投入。トマトも入れる。味が薄ければ醤油などで調整

  3. 3

    残り飯を投入、足りなければ例によってスパゲティをポキポキ折って投入。溶き卵を入れて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とにかくかきな、ノラボーなどが食べたい。スープが一番取れるか。
レシピID : 3776016 公開日 : 16/03/29 更新日 : 16/03/29

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