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パスタを半分に折り、鍋の塩水に1時間漬ける。麺を一度取り出して塩水を沸かして麺を入れ5分煮る。
煮汁をお玉に4杯小鍋に入れ、玉ねぎ、ちくわ、豚モモ肉塩漬け、を煮てケチャップなとを入れ、最後にピーマンと麺を入れ混ぜる。
お皿に盛り付けパセリとコショウ、タバスコをかける。
私は食べれませんが、隣で娘がきれいに創っていた半熟カステラの写メ。一口もらったら、蜂蜜の味がしていた。(^^)