豪州産焼肉
シューマー
作り方
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1
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玉葱1個をすりおろして、そこに豪州産のお肉を入れましょう。
漬け込む感じで。
そうするとお肉の表面の色が白っぽく変わってきます。
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2
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フライパンにバターを入れて火にかけます。バターが溶けたら、お肉を焼きましょう。
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3
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お肉に火が通ったら、にんにく大葉醤油を入れてからめたら完成です。
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コツ・ポイント
すりおろした玉葱は苦くなるので、お肉を焼くときは出来るだけ玉葱を落としてから焼きましょう。でも水洗いはしないで下さいね＾＾；
このレシピの生い立ち
柔らかいお肉を食べるには玉葱を使うと良いと思ったのと、昔これでステーキして美味しかったから＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
シューマー
