スペアリブ
＊＊にこにこ＊＊
作り方
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1
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オリーブオイルをひいた鍋でスペアリブに焦げ目がつくまで焼く。
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2
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しっかり焦げ目がついたらお肉が少しあたまを出すくらいの水を加える。
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3
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水が沸騰しはじめたら焼肉のたれ、はちみつ、しょうゆ、ウスターソースを入れ煮詰める。
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4
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たまにお肉を転がして乾燥しないようにする。
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5
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じっくり火を入れてもいいし、火を消して放置してもどちらでもお好みで。
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コツ・ポイント
焼肉のたれは円を描くように3周くらい？しょうゆ、ウスターソースはおなじくらい、はちみつ多め。いつも適当なので、覚え書き。
このレシピの生い立ち
スペアリブが安かったのではじめて作ってみたら家族に好評だったので覚え書きです。
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