トマトとブロッコリのコンソメスープ
作り方
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1
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水にコンソメを加え、沸騰させる。
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2
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一口大に切ったトマトとブロッコリを鍋に入れ、くたっとしてきたら塩・コショウで味を調えて出来上がり。コショウを多目にふるとピリッとして美味しい!
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コツ・ポイント
トマトの種が嫌いでなければ、種のプチプチ感が楽しいスープです。種が嫌いな方は除いてください。
このレシピの生い立ち
おいしそうなトマトが冷蔵庫にあったので、これはスープだな!と思い、作ったものです。