バーミックスで簡単☆カボチャのポタージュ
haruka_25
作り方
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1
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カボチャの種を除き、適当な大きさに切る。
皮もむく。
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2
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鍋にオリーブ油を加え、カボチャを炒める。
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3
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水・コンソメを加え、煮る。
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4
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牛乳を加えて煮る。
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5
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カボチャが柔らかくなったら、バーミックスで潰す。
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6
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生クリームを加える。
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7
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塩・コショウする。
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8
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器に盛り、シナモンシュガーをかける。
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コツ・ポイント
＊煮詰まったら、牛乳を足して混ぜるとよい。
このレシピの生い立ち
素材を生かしたスープを作りました。
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