イカとアスパラのガーリックバター炒め
motchan
作り方
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1
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イカの胴は輪切りに、足は半分におろす。
アスパラは斜め切りにする。（かたい部分は切り落とす）
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2
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オリーブオイルでにんにくを熱し、香りが出たらアスパラを突入！
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3
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アスパラの色が鮮やかになったらイカをを加え、酒・醤油・塩・胡椒で調味。
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4
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仕上げにバターを加えて出来あがり☆
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コツ・ポイント
ブロッコリーを代用しても良いです。
このレシピの生い立ち
イカとアスパラはガーリックバターとよく合います☆
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