アヒージョリメイク☆簡単ペスカトーレ！

パスタを茹でるお湯を沸かす。にんにくは微塵切り、鷹の爪は端を切り、振って種を出す。

ほうれん草を洗って、4～5センチ間隔に切っておく。

フライパンにアヒージョをオリーブオイルと共に大さじ3杯、微塵切りのにんにく、鷹の爪を入れ、中火にかける。

3のフライパンに酒を入れアルコールを飛ばしたら、ほうれん草を入れて軽く火が通ったら火を止める。

フライパンに鶏ガラ、コショウ、ケチャップ、トマトソースを加える。今回はカゴメ基本のトマトソースを使用(1缶で約4人分)

パスタが茹であがったら、6に加え、強火でフライパンを返しながら混ぜ合わせる。長時間、火にかけないこと。