朝食にも◎レーズンとバナナのパンケーキ

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Description

砂糖なし!材料をポイポイ入れて混ぜるだけの簡単レシピです。
焼くときだけは慌てず弱火でじっくり焼いて下さい。

材料 (小さいの8枚分)

120g
120cc
1個
ひとつまみ
バター
少々
1本

作り方

  1. 1

    卵に牛乳を加えて、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    強力粉とベーキングパウダー、塩を加えてぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    バナナをフォークでつぶしていれ、レーズンも入れる。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱して、1度冷まし、中火くらいの温度でスプーンでとったタネを入れる。すぐに弱火にしてじっくり火を通して焼く

  5. 5

    焼きあがったらバターをつけて出来上がり!
    お好みでメープルシロップ(分量外)をかけても。

コツ・ポイント

小さめで焼いた方が美味しいです。
もっちり、どっしり、しみじみ美味しい味です。

このレシピの生い立ち

バターもシロップも生地に練り込むより、かけて食べた方が風味があるのでは?と思って作りました。
レシピID : 3779155 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/30

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