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ピーマンはヘタをと種をくり抜く。
パスタを少し硬めに茹で、ミートソースと和える。塩こしょうで少し濃い目の味付けをする。
刻んだチーズも合わせる。ピーマンに詰め、パルメザンチーズとオリーブオイルを振りかける。耐熱容器に並べる。
ベーコンとニンニクを合わせたスープを注ぐ。
200℃のオーブンで、約50分焼く。