脂肪分カット!簡単♡ヘルシーチャーシュー

脂肪分カット!簡単♡ヘルシーチャーシューの画像

Description

焼肉のたれ(にんにく風味)に生姜をプラスして漬け込んで焼くだけで美味しいチャーシューが出来ちゃった。お弁当のおかずにも~

材料 (4人分)

1枚(350g)
塩コショウ
少々
◎焼肉のたれ
大さじ3
◎おろし生姜(チューブ)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は切り開き、高さを均一にし、塩コショウをふる

  2. 2

    写真

    1を◎印で揉み込む

  3. 3

    写真

    2を丸めタコ糸で縛り、漬け汁に戻しラップをし、冷蔵庫に1時間以上置く

  4. 4

    写真

    予熱したバスケットに3を置き、70度で30分加熱し、温度設定を180度に変え5分加熱する

  5. 5

    写真

    焼き上がったら、そのまま触れる温度まで放置する(約30分)

  6. 6

    写真

    冷めたら好きな大きさにカットし盛り付ける

コツ・ポイント

焼肉のたれはお好きなものをお使い下さい。
今回は、『エバラ 焙煎にんにく風味だれ』を使用しました。

このレシピの生い立ち

フィリップス ノンフライヤープラスをスイッチON!お任せなのでその間に他のお料理も出来ちゃう!
鶏もも肉が特売だったので、最近ハマっている家電で、楽ちんチャーシューを作ってみました。
レシピID : 3780882 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート