少し使いたいときに便利☆冷凍キャベツ
Description
使い切れないキャベツ。焼きそばを作るときなど、少しだけほしい!ときに助かります^ ^
材料
(適量)
使い切れない分
作り方
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1
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キャベツを切って洗ったら、ザルやキッチンペーパー等に乗せて水分を切ります。
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2
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数時間放置しておいて、水分が乾くのを待ちます。
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3
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乾いたら冷凍用の保存袋に詰めて、しっかり空気を抜いてから冷凍庫へ。
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コツ・ポイント
冷凍するとキャベツの歯ごたえは無くなってしまいます>_<くったりしたキャベツになるので、味噌汁やスープなどにオススメです^ ^
このレシピの生い立ち
キャベツをいつも余らせていたので>_<