ふわふわ*卵とたらこの炊き込みご飯

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Description

後を引く美味しさ!卵のフワフワに、たらこのプチプチが癖になります。
簡単で優しい味の炊き込みご飯です。

材料 (2合分)

2合
適量
ヒガシマルうどんスープ(麺汁・白だしなどでも)
1袋
 
2個
1腹(2本)
 
薬味(無くても可)
葱or刻み海苔
適量

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、2合の線まで水加えて少し置きます。

    スイッチ直前にうどんスープを加え良く混ぜてから炊きます。

  2. 2

    葱や海苔などの薬味を切っておきます。

  3. 3

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    炊きあがり前に、たらこを袋から出しほぐします。

  4. 4

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    卵とたらこを良く混ぜます。

  5. 5

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    ご飯が炊き上がったら素早く卵液を加えて良く混ぜ、蓋をして保温(高め)で10分蒸らします。

  6. 6

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    出来上がり。

  7. 7

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    お好みの薬味を散らして、お召し上がりください。

    私は刻み海苔たっぷりが好きです。

コツ・ポイント

特にないです。

★ ヒガシマルうどんスープがない場合は、麺つゆや白だしなどで代用してください。(1/4カップ)水は麺つゆの後に入れて調整して下さい。

増減は、米1合に対して卵1個、たらこ片腹(1本)が目安です。

このレシピの生い立ち

朝食ならこれ一杯と具沢山味噌汁でおかずいらずです。

魚料理や野菜料理ががメインの時にも良く作ります。
レシピID : 3781519 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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三休です
美味しい~!家族もにも大好評でした!卵がいい味だしてますねー!

嬉しいれぽ大感謝です♡ご家族の皆さんに喜んで頂けて嬉しい♬

初れぽ
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はゆ☆るめ
3合に卵3たらこ2ビミサン大3で作!子供がおかわり☆リピします♪

初れぽ有難うございます。子供さんにも気に入って貰えた様で嬉し