青じそ入り餃子の画像

Description

美味しいですよ~。
写真は揚げ餃子です。

材料 (30個分)

200g位
にんにく
1/2個
1本
3枚
大きめの葉で2枚
しょうが
すりおろしたものを少々
日本酒
少々
醤油
少々
こしょう
少々
食用油または熱湯
適宜

作り方

  1. 1

    にんにく(皮を剥いてから)、ニラ、青ジソ、キャベツをみじん切りにする。

  2. 2

    豚挽き肉&1&調味料を混ぜこねる。

  3. 3

    2を餃子の皮で包む。

  4. 4

    3をお好みで焼くか揚げるか、茹でるかする。

コツ・ポイント

青じそがお好きな方は、もう数枚シソを増やしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

うちで採れるニラ&青ジソを使って作りたかったので。
レシピID : 378154 公開日 : 07/05/23 更新日 : 07/06/07

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