鰹のカルパッチョ~オイスタードレッシング

鰹のカルパッチョ~オイスタードレッシングの画像

Description

旬の鰹をたっぷり野菜と一緒に。簡単にできるので急なおもてなしの1品にもピッタリです。

材料 (2人分)

オニオンスライス
適量
赤パプリカ
適量
黄パプリカ
適量
適量
マヨネーズソース
適宜
[調味料]
富士オイスターソース
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
生姜(みじん切り)
小さじ2
赤ワインビネガー
大さじ1
少々
砂糖
少々
黒こしょう
少々
15ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

  2. 2

    [調味料]を混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に材料を盛り付け、[調味料]を上からかける。

  4. 4

    お好みでマヨネーズソース※を飾る。

コツ・ポイント

【マヨネーズソースの作り方】
マヨネーズ:[調味料]=2:1の割合で混ぜ、飾り用のソースを作る。

このレシピの生い立ち

いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
レシピID : 3781653 公開日 : 16/04/26 更新日 : 16/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート