【速攻一品】ほうれん草ともやしのおひたし
作り方
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1
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ザク切りしたほうれん草と、もやしをフライパンで、ゴマ油(分量外)で軽く炒める。
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2
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水50cc(分量外)を入れ、1分間蒸し茹で。
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3
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湯切りしてボウルに移し、軽く塩コショウを振ったら、ゴマ油とポン酢、醤油など入れて混ぜるだけ!
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4
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小鉢に盛り付け、花かつおや白ゴマなどを飾りに。
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コツ・ポイント
甘めがお好きな方は、砂糖を加えてくださいね。
ポン酢だけでは味が薄い場合は、醤油など足してください。
書いた分量は目安です。
ぶっちゃけ目分量!
ポン酢だけでは味が薄い場合は、醤油など足してください。
書いた分量は目安です。
ぶっちゃけ目分量!
このレシピの生い立ち
夕方に居眠りしてしまい、遅い時間になって、おかずをあわてて作らなくてはいけない状況に!
ちなみに主菜は炒めただけの豚肉にゴマダレでした。
ちなみに主菜は炒めただけの豚肉にゴマダレでした。