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新玉ねぎはスライス、水菜は5センチくらいに切り、水にさらしてシャキッとさせてから、冷蔵庫で冷やしておく。
冷やしておいた野菜、豆腐、を皿に盛る。鶏そぼろと、お好みのごまドレッシングをかけて召し上がれ♪
☆今回使ったのは、イシイの「とりそぼろ」と日清ダイエットの「まろやかゴマ風味」。