ピザ生地 手こねで簡単！
Description
手作り、シンプルな材料で、簡単に作ります。他のことをやりながら１時間くらいで出来ます。
クックP479II☆
作り方
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1
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材料を上から順番にボウルに入れます。
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2
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はじめはヘラで混ぜます。（手にくっつくので）
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3
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5分くらいでまとまってきたら手でこねます。
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4
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丸くまとめます。
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5
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ふた(ラップでもOK)をして、４０℃位のお湯で湯せんして、３０分くらい保温します。
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6
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イーストが発酵して２倍くらいに膨らみます。
これで生地は出来上がりです！
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7
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(補足：ピザの焼き方１)
フライパン（内径24cm）にクッキングシートを敷いて、生地をのばします。
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8
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(補足：ピザの焼き方2)
ピザソース(レシピID : 3782900)とチーズを乗せてふたをして弱火で15分程焼きます。
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9
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この生地でパンも焼けます。丸めてさらに10分発酵させ、オーブン200℃で15分焼けばこの通り。
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コツ・ポイント
材料を入れるとき、塩とイーストは直接つけないようにしたほうがいいらしいです。
強力粉が足りなければ薄力粉を混ぜても大丈夫。
オリーブオイルがなければ、他の油でも。
ピザはオーブンで焼いたほうが、上火でチーズが焼けて美味しいかも？
強力粉が足りなければ薄力粉を混ぜても大丈夫。
オリーブオイルがなければ、他の油でも。
ピザはオーブンで焼いたほうが、上火でチーズが焼けて美味しいかも？
このレシピの生い立ち
最近、手作りが好きなんです。お金がかからないし。でも時間もあまり無いので、材料少なく手もかからないものを目指してます。
