塩サバうめ～ぇぺペロンチーノ

鍋にお湯を沸かし塩をいれパスタを投入。食べやすく切ったブロッコリーをパスタと一緒の鍋でお好きな硬さに茹でておく。

塩鯖をレンジでチンして火を通して骨を取りほぐしておく。
梅干は種を取り除き包丁でたたいておく

フライパンに油を入れニンニクと唐辛子を入れて焦げないように弱火で香りを出します。香りが出たら。パスタの茹で汁お玉１杯ほど入れて乳化させます。