小麦粉なし ダイエット おからクッキー
作り方
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1
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ビニールに生おからとバターをいれて、もみもみもみもみ。
よーーーくぐにゃぐにゃしてください。
バターのかたまりがみえなくなるくらい。
砂糖をたしてもみもみもみもみ
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2
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コーンフレークをこなごなにしてビニールに入れてもみもみします。
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3
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ビニールのうえから、一まとめにしてみます。まだぽろぽろになるようなら水大1くらいいれてまとめてください。
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4
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まとまったら、5ミリ位に麺棒でのばします。
そのまま冷凍庫に30分くらい入れてきりわけます。
180度のオーブンで25分から30ふんやきます。
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コツ・ポイント
コーンフレークを入れることで、カリカリと歯ざわりがよくなります。
たくさん入れるといれただけ、かりかりです。
ビニールのまま、麺棒でのばして、冷凍庫にいれてください。そうすると、きりわけられますが、そのままではぼろぼろになってしまいます。
たくさん入れるといれただけ、かりかりです。
ビニールのまま、麺棒でのばして、冷凍庫にいれてください。そうすると、きりわけられますが、そのままではぼろぼろになってしまいます。
このレシピの生い立ち
小麦粉をつかわないでおからクッキーをつくってみたら、やっぱりもそもそしちゃうので、どーにかならないかとおもって。
ゴマもおいしいのですが、、やっぱもそもそします。。。
ゴマもおいしいのですが、、やっぱもそもそします。。。