簡単素材を活かしたじゃこ入りポテトサラダ
Description
シンプルですが素材の味を引き立てるポテトサラダです☆お芋の甘みやマヨネーズの旨み感じてみてください♪
材料
(四人前)
作り方
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1
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じゃがいもは茹でて皮をむき、フォークで潰す
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2
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マヨネーズと塩、コショウを入れて混ぜる
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3
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じゃこを入れて混ぜる
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4
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器に盛り付けて青のりをふりかける
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コツ・ポイント
美味しいマヨネーズを使うとより素材の味が活きます♪うちは無添加マヨネーズや手作りマヨネーズを使って作っています☆
このレシピの生い立ち
加工食品の怖さを知り、加工食品を使わないポテトサラダを考えてみました☆優しい味でポテトサラダ好きの旦那さま大絶賛!