酢生姜の画像

Description

生姜とお酢をFPにかけるだけです。薬味だけでなく、調味料としても使うことが出来ます!餃子もさっぱり頂けます!

材料

生姜
100~150g
100㏄

作り方

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    生姜を準備。よく洗って、気になる汚れをとっておきます。

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    生姜を適当な大きさにザクザクと切ります。

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    FPに切った生姜を入れます。

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    FPのスイッチを入れて生姜を細かくみじん切りにします。

  5. 5

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    生姜がみじん切りになったら、酢の半量程度を入れて、さらにスイッチを入れます。

  6. 6

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    最後に、残りの酢を入れて、ひと混ぜすれば出来上がりです。

  7. 7

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    保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します。

コツ・ポイント

殺菌した容器に入れて、冷蔵庫で約1か月くらいは保存可能です。
肉や野菜の炒めものに入れてもいいです。
サラダのドレッシングに加えてもさっぱり頂けます。

このレシピの生い立ち

生姜の酢漬けを簡単に作ってみました。
レシピID : 3784601 公開日 : 16/04/17 更新日 : 16/04/17

このレシピの作者

CAFE703
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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zakkiiM
フープロ楽チンで良いですね。スープに入れたりあれこれ活躍中です。