豆苗と玉子の塩昆布炒め☆
白猫の珀☆
作り方
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1
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豆苗は根元から切り取り洗ってザルにあげておく。
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2
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しめじは石づきをおとす。
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3
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玉子は割ってといておく。
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4
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フライパンに油を熱し、半熟玉子を作って取り出しておく。
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5
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④のフライパンにしめじを入れて炒め、火が通ったら豆苗、塩昆布、半熟玉子を加えてサッと炒めたら完成☆
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コツ・ポイント
豆苗は炒めすぎない事。
このレシピの生い立ち
豆苗をおいしく、なおかつ栄養バランスの良いおかずをつくりたくて☆味付けも塩昆布だけなので美味しく手間いらずです。
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白猫の珀☆
