材料３つ！ピッツェルプレートでお煎餅

元の生地の水分が少なければ少ない程、堅焼きになります。40cc～、お好みで調整してください。
写真は、50ccで作ったときのもの。
湿気りやすい気がします。保管には気をつけましょう。

モナカの皮を目指していたら、お煎餅が出来ました。
スタートとゴールが違うけれど、美味しいからok。