豚肉と青梗菜と椎茸の中華炒め
acchin721
作り方
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1
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豚肉は★を揉みこんで下味をつけておく。
青梗菜は根っこを切り落とし横1㎝ぐらいに切る。
椎茸はスライス切りに。
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2
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フライパンにサラダ油(大1）をしき、青梗菜と椎茸を入れて炒め、しんなりしたらお酒を加えてさらに炒めてお皿に取り出しておく
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3
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炒める前に豚肉に片栗粉を揉みこんでおく。
同じフライパンにサラダ油（大1）を敷き、豚肉を入れて炒める。
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4
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全体に炒めたら②の野菜類を戻し入れ、中華スープの素も入れて炒め、塩・胡椒で味を調え、仕上げにごま油も混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
特にないです。。
このレシピの生い立ち
青梗菜があったので。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
acchin721
