ニンニクの芽のブラックペッパーマヨ和え

Name: ニンニクの芽のブラックペッパーマヨ和え
Yield: 一人前
Ingredients: ニンニクの芽 ２本; マヨネーズ 大さじ１杯; ブラックペッパー 適量

Description

ニンニクの芽のシンプル料理。
夕飯にちょっと１品足しにしてもおつまみにしても。

藤井２１

材料（一人前）

ニンニクの芽

２本

マヨネーズ

大さじ１杯

ブラックペッパー

適量

作り方

1

ニンニクの芽を5ｃｍ位に等分に切っておく。
2

沸騰したお湯にニンニクの芽を入れ約１分程湯がく。
3

ニンニクの芽を取り出し熱いうちにマヨネーズとブラックペッパーと和え完成です。

コツ・ポイント

ニンニクの芽は茹ですぎると食感がなくなるので茹で過ぎに注意。
熱いうちにマヨネーズと和えると味が入りやすい。
ブラックペッパーの量はお好みで。

このレシピの生い立ち

ニンニクの芽をシンプルに味わいたいが為に考案。

レシピID : 3786094 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/04

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…