簡単!サラダ油でシナモンレーズンクッキー

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Description

思い立ってすぐ作れる、簡単さくさくのシナモン香るレーズンクッキー。卵・バター不要!

材料 (天板1枚分)

100g
◎砂糖
30g
◎塩
ほんの少し
◎シナモンパウダー
5~6振り
サラダ油
30g
小さじ1~
15g

作り方

  1. 1

    レーズンを刻む。

  2. 2

    ボウルに◎◎◎を入れて泡だて器でぐるぐる混ぜる。

  3. 3

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    サラダ油を入れてヘラで切るように混ぜる。
    牛乳を小さじ1入れてヘラで混ぜ、まとまりにくければ牛乳を少量ずつ足す。

  4. 4

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    レーズンを加える。

  5. 5

    最後は手でまとめ、ラップを敷いたまな板もしくはこね台に出す。
    麺棒で4~5ミリ厚さに伸ばし、型抜きする。

  6. 6

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    シートを敷いた天板にのせ、170度に予熱しておいたオーブンで13分くらい焼く。

  7. 7

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    冷ましてできあがり。

コツ・ポイント

バターでなくサラダ油で作るクッキーは、香りの点で物足りなく感じがちですが、シナモンを入れることであま~い良い香りがして大満足です。
サクサク、やめられないとまらない♪

このレシピの生い立ち

サラダ油で作るクッキーの、簡単なのに失敗なくサクサク仕上がるのがすきで。
レシピID : 3786250 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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さこあ
増量して、全粒粉と薄力粉を半々にして作りました。甘さ控えめでポリポリいけました。ありがとうございました。
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こげ岡
レーズンの甘味でとても美味しいです!何個でも食べられそうです♪

ありがとうございます!また是非作って下さいね(๑>◡<๑)

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shicham☆
簡単に出来てサクサク美味しかったです♡

またよかったら作って下さいね(*^^*)ありがとうございます

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パリス☆ぽきゃ丸
リピです♪安価な材料ですぐに作れてサクサク美味しい!やみつき^^

嬉しいコメントありがとうございます(≧∇≦)また是非作ってね