中２が作る＊簡単♪ワンタンdeラビオリ＊
Mika＊Mari
作り方
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1
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チーズを1㎝角位の大きさにカットする。
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2
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カボチャを柔らかくなる迄レンジアップし潰す。にんにくチューブと塩･コショウを適量加え、よく混ぜる。
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3
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ワンタンの皮に、潰したカボチャ･1㎝角のチーズを乗せ、水を付けて包む。
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4
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上は三角、下は四角に包んで見ました。包み方は、皮が破けなければ何でも○。なるべく、中に空気が入らない様に包んで下さい。
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5
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皮が破けてしまったら･･･三角形の場合は両端を中央に折り畳んで五角形にし、中身が出ない様に破けてしまった所をふさぎます。
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6
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沸騰したお湯で、ワンタンの皮が透き通り、浮き上がる位まで茹でる。
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7
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お皿に盛り付け、ソースをかける。
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コツ・ポイント
三角に包むより、四角く包んだ方が破けにくいです。中に包むカボチャとチーズは包みやすい量に調節して下さい。カボチャの代わりにジャガイモやサツマイモでも美味しいです。トマトソースやホワイトソースをかけても美味しいと思います(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
簡単にラビオリを作りたかったので ( ・∇・)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Mika＊Mari
