こっくり♪ベイクドチーズケーキ

（直径22cmぐらい、厚さ1.5cmの仕上がり）
チーズを電子レンジで1分半温めます。
（★終わったらオーブンを175度に予熱しておきましょう）

泡だて器で滑らかなクリーム状になるまで混ぜ、更に生クリームと砂糖を入れすり混ぜます。その後、卵とラム酒、レモンを入れて、またまたよーくなじませるように混ぜます。

型に流し込み、175度で30～35分焼きます。