簡単に深いコク〜美味しい我が家のカレー

油温まったら、ニンニクを少し炒め、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
(ニンニク炒めすぎ注意)

お肉、ジャガイモ、人参を入れ、炒める。

深めの鍋に②を入れ、ひたひたになる位にお水とローリエを入れ、ジャガイモが柔らかくなる迄煮る。