食べすぎ注意♪スタバ風チョコスコーン
Description
スタバの味を家庭で(*´ω`*) 作ってもすぐ食べちゃう食べ過ぎ注意のチョコスコーンです☆
材料
(小さめのもの16個分)
作り方
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2
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●の材料をボールにふるい入れる。
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3
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オイル(我が家では太白胡麻油を使っていますがお好みのオイルでO.K.)を加えてヘラで軽く混ぜる。
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4
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チョコレート(砕いた板チョコかチョコチップ)を入れてサックリ混ぜる。
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5
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生クリームを2回に分けて加える。この時も混ぜすぎず、サックリ切るようにする。
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6
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ある程度生地がまとまったらラップに包み、冷蔵庫で30分休ませる。
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7
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生地を半量取って手でつぶして丸める。大きいスコーンがいい場合は、全量。
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8
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カードや包丁などで8等分に切る。【作り方7】で半量使った場合は、残りの半量も同様に。
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9
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天板に隙間を作りながら並べてオーブン(200℃)で15分焼く。途中で天板の前後を入れ替えると焼きムラが減ります。
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10
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お好みの焼き色が付いたら完成。
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コツ・ポイント
混ぜるときにこねず、サックリと混ぜる事です!粉っぽい位がベスト(≧∇≦)
冷えたスコーンは、レンジで20秒程度温めると焼きたてのようになりますよ♪
焼く前の生地はホロホロなので、切るときに気をつけて下さいね!
冷えたスコーンは、レンジで20秒程度温めると焼きたてのようになりますよ♪
焼く前の生地はホロホロなので、切るときに気をつけて下さいね!
このレシピの生い立ち
朝食用に(*'ω'*)