キャベツたっぷりエッグウィンドウトースト
シャア専用料理長
作り方
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1
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パンを写真のようにくり抜きます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをまんべんなくひいたら、パンの外枠を乗せ、中にたっぷりキャベツを入れ、弱火で焼いていきます。
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3
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真ん中に卵を落としたら軽く黄身を崩し、塩コショウを少々振ります。
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4
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ハム2枚を半分に切り、写真の様に並べます。
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5
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チーズを上に乗せます。
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6
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くり抜いたパンを乗せたら上から軽く押さえ2〜3分焼きます。
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7
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パンをフライ返しでひっくり返し、少し火を強め焦げ目を付けます。
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8
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皿にあげたらお好みでマヨネーズ、ケチャップを乗せ出来上がり！
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コツ・ポイント
卵は黄身を崩し、キャベツと軽くほぐし合わせてて下さい。
このレシピの生い立ち
いつも作るエッグウィンドウトーストにキャベツを加えてボリュームアップしてみました！
シャア専用料理長
