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スタミナ弁当に◎豚肉の味噌漬け焼き☆

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Description

お肉を一晩漬けておけば朝は焼いて積めるだけ♪
頑張る日のお弁当にピッタリなスタミナオカズ☆
白いご飯に最高に合います！

材料 （３人分）

豚ロース(生姜焼き用の肉等)
３５０g
味噌
大さじ２と１/２
みりん
大さじ２
砂糖
小さじ２
酒
大さじ２
ニンニクすりおろし(チューブ可)
小さじ１～２
 
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に胡麻油以外の材料を入れてよく揉んで混ぜ、ビニール袋の空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で一晩漬け込みます。

  2. 2

    写真

    一晩漬け込んだ豚肉を、胡麻油を熱したフライパンで両面を弱火で焼いて火を通したら出来上がりです！

  3. 3

    補足☆
    ニンニクの代わりに生姜でもよく合います！
    匂いが気になる方は、ぜひ生姜でお試し下さい♪

コツ・ポイント

○味噌は白味噌か合わせ味噌を使って下さい。
赤味噌では試したことがないので何とも言えませんが、塩辛さや甘さが違うので配合変えないと味が違ってしまうと思います。

○焼くとき焦げやすいので、弱火でジックリ焼いて下さいね☆

このレシピの生い立ち

良く作る味噌漬け焼き♪
お弁当に入れると好評なので、レシピアップしました☆
レシピID : 3789792 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/07

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スタミナ弁当に◎豚肉の味噌漬け焼き☆
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