卵納豆ごはんの画像

Description

どんなに適当に作っても美味しくなります!一度作ればレシピなしで3分で作れます!料理上手な母が認めてくれたレシピです!

材料 (1人分)

1パック
1個
少々
醤油
小さじ1程度お好みの量で!
塩胡椒
少々
好きな量

作り方

  1. 1

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    フライパンに油を適量ひいてあったまったら、納豆を入れます。

  2. 2

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    なるべくくっついている納豆の粒がなくなるように、バラバラにします。(火力が強いと焦げちゃうので注意してください!)

  3. 3

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    納豆の香りがしてきたら、卵をフライパンに直接割り入れます。

  4. 4

    写真

    卵が目玉焼きになっちゃう前に思いっきり混ぜましょう!とろとろになったら火を止めてください。

  5. 5

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    納豆についている汁を回し入れて混ぜ、醤油も回し入れてかき混ぜます。塩胡椒も振り入れて混ぜてください。

  6. 6

    この時、もう少し卵を固めたければお好みで加熱し、白ご飯の上に乗せれば完成です!

コツ・ポイント

卵はすぐ固まってしまうので、とろとろになったらとりあえず火を止めてから調味料を入れ、最後にお好みで加熱してください。醤油はいつも適当に醤油瓶フライパン一回りにしてるんですが、それがない場合小さじ1を目安にしてください。ご飯は冷えてても!

このレシピの生い立ち

納豆ごはんが好きな母のために、少しアレンジしたものを作ってあげたくて、作ってみたら予想以上に美味しかったらしく、私が家にいるときはほとんどいつも作ってます(笑)
レシピID : 3790828 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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jun120121
美味しいですね ごはんが進みます! おつまみにもよさそう

ありがとうございます!簡単なのでまた作ってみてくださいね♫