sakuraの飾り寿司

すし飯を作る。ごはんに市販のすし酢をまわしかけて切り混ぜ、うちわであおぎながらさらに全体を切り混ぜておく。

耐熱皿にぬらしてしぼったリード クッキングペーパーを敷いて【A】をのせて包む。

電子レンジ（600W）で2分加熱する。リードをはずし、市販のすし酢をまわしかけ、10分置く。

横長に置いた焼き海苔(花びら用)の両端に細長くのせ、両側から中央に折り込み、ハート形の巻き寿司を5本作る。

残りのすし飯にStep 3を加え切り混ぜる。焼き海苔を縦長に置き、奥1cm残してすし飯を広げる。

きゅうりを芯にしハート形の巻き寿司で花の形を作る。Step 4の手前に置き、巻き上げる。